白鲢鱼头

白鲢鱼头

原料：白鲢鱼

特色：活鱼现杀、药物残留检测、多道去腥工艺、液氮速冻、真空包装

规格：0.6kg、0.7kg、0.8kg

储藏方法：-18℃以下冷冻保存（12个月保质期）

白鲢鱼头因其营养丰富、肉质细嫩，成为了市场上主流鱼头产品之一。白鲢鱼头的营养及功效：1.白鲢鱼头富含蛋白、钙、磷、铁、维生素b2等；2.它还带有鱼肉中所欠缺的卵磷脂，该化学物质被人体新陈代谢后能溶解出胆碱，最终生成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经细胞中间化合物传输信息的一种最重要的“递质”，可提高记忆力、逻辑思维和逻辑思维能力，令人越来越聪慧；3. 鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退；